Feuilleté Bœuf et poivrons verts au piment de Cayenne

- 1 kilo de viande de bœuf ( De préférence à poêler )

- 3 poivrons verts

- 2 pâtes feuilletées

- 1 oignon

- 3 gousses d’ail

- Piment de Cayenne

- Sel, poivre

- Eau

-Préparez et découpez tous les ingrédients en lamelles, écrasez l’ail et faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile d’olive à la poêle

- Découpez la viande en lamelles d’environ 1,5 cm de large et les ajoutées à la poêle laissez saisir quelques minutes et ajoutez le piment en quantités que vous jugerez adapté à votre goût

-Dressez la pâte à l’emporte-pièce et les garnir avec la préparation de viande et les enfournés pendant 10-12 minutes à 200°C

Servir avec une salade de saison

Bon appétit