Rognons de veau au vin rouge ( 2 pers )

- 1 rognon de veau

- 2 poireaux

- 4 pommes de terre

- Persil

- Beurre

- Pour la recette j’ai repris la recette de la sauce qui avait agrémenté les rognons de bœuf précédemment, le 10 Janvier

- Coupez les poireaux et les pommes de terre en petits morceaux et les cuire à l’eau salée et y ajoutez du persil haché et les dressés à l’emporte pièce

Bon appétit et bonne recherche si vous lancez dans la réalisation de cette recette